De suadero, al pastor, lengua o asada
Al pastor y coronado con una rebanada de piña, estilo DF, en taquería Metro Balderas. Foto Juan Carlos Sierra/El Mensajero
Tacos de La Victoria, para una buena mordida. Foto Juan Carlos Sierra/El Mensajero
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SAN JOSÉ.— Pero, ¿a quién no se le hace agua la boca con un buen taco de carnita asada, acompañado de unas cebollitas, cilantro y una buena salsa picosa? Y si a eso le agregamos frijolitos refritos, quesillo o guacamole, la combinación está para chuparse los dedos.
Pero no cualquiera hace un buen taco (como dicen los Tigres del Norte, "sin talento, no busques grandeza"); así que nos dimos a la tarea de investigar y presentarte cinco de las mejores taquerías que hay en San José. Además del sabor, cada una de ellas ofrece distintas ventajas de acuerdo a tus necesidades. Evaluamos no solamente la sazón, sino la atmósfera y servicio. Juzga tú mismo.
Las Cazuelas
Tipo de comida: auténtica tradicional. Especialidad: fajitas mixtas de pollo, camarón y res. Atmósfera: con un amplio patio en donde se puede comer al aire libre. Por aquellas tardes calurosas de verano, Las Cazuelas ofrece un ambiente relajado y familiar, para saborear una rica comida (prueba sus chiles rellenos o sus enchiladas).
LasCazuelasTaqueria.com
55 Race Street, 95126
La Victoria
Tipo de comida: antojitos (burritos, tacos, quesadillas). Especialidad: la famosa salsa naranja. Atmósfera: si quieres comer rico y rápido, "la Vics" te puede ayudar. Si vas temprano a la escuela o regresas del antro o del cine a deshoras de la noche, es el lugar ideal para echarte unos ricos tacos y burritos de asada o chorizo con huevo, pues la sucursal de San Carlos Street abre a las 7:00 a.m. y cierra a las 3:00 a.m., todos los días del año, llueve, truene o relampaguee. Prueba las papas fritas "nacho style" y la quesadilla de pollo.
LaVicSJ.com
140 E. San Carlos Street, 95112
[También tiene sucursales en 131 W. Santa Clara Street y en 5015 Almaden Expressway, además de Redwood City y Hayward].
Metro Balderas
Tipo de comida: antojitos típicos del Distrito Federal. Especialidad: huaraches, alambres, quesadillas de chicharrón prensado. Atmósfera: para aquellos que gustan de comer tranquilos unos ricos tacos en compañía de la familia. Para quienes son originarios o han visitado la gloriosa Ciudad de México, este es el lugar para ustedes, pues aquí pueden comer unos tacos de suadero, tripa y al pastor, al más puro estilo callejero de la ciudad —con todo y el puesto y el trompo de carne.
688 South Almaden Avenue, 95110.
408-295-4078
[Con sucursales en el 799 South First Street y Virginia, y en el 5138 Monterrey Road].
La Mordida
Tipo de comida: tradicional y antojitos. Especialidad: tacos de asada, de buche; consomé y barbacoa. Atmósfera: ambas sucursales ofrecen un ambiente familiar y rica comida, con características distintas: la de Hillsdale es un poco más acogedora, así que puedes ordenar para llevar si ya no alcanzas lugar. La de Tully, aunque más grande, está sobre la avenida, así que te comerás tus ricos tacos con ambientación urbana. Disfruta de su barra de salsas y prueba su consomé los sábados y domingos, una delicia.
1709 Tully Road, 95122. 408-923-2160
1190 Hillsdale Avenue #148, 95118. 408-979-1618
La Corona
Tipo de comida: auténtica tradicional. Especialidad: tacos, caldos y mariscos. Atmósfera: La Corona ofrece un relajado ambiente familiar. Cuando comes en este restaurante el tiempo se va despacio. Si quieres encontrarte con un viejo amigo y platicar a gusto disfrutando de un caliente caldo de res, este lugar es para ti.
601 North 4th Street. 408-925-9336
